Região:  Trás-os-Montes

Descrição: A carne de porco bísaro distingue-se pelo sabor inconfundível e pela ­na textura da gordura intramuscular que a torna marmoreada, macia e suculenta. Qualidades de um porco criado livremente no campo e alimentado a castanha.

Resultado de um período de cura de 24 meses, num processo natural que lhe atribui um paladar e textura distintos de qualquer outro.

Disponível em embalagem de 70 grs